Barbabietola Rossa di Sansepolcro

Barbe rosse, barbabietole rosse sono tutti sinonimi dialettali utilizzati nella lingua locale di alcune regioni italiane, tutti riferiti alle rape rosse. Stiamo parlando di un tubero inconfondibile per il suo particolarissimo colore rosso brillante.
Le rape rosse contengono pochissime calorie (solamente 19 per 100 grammi di prodotto): per questo motivo, rientrano tra i cibi ipocalorici, ottimi alimenti preferibili quindi in diete bilanciate che presuppongono una marcata restrizione calorica.

Le rape rosse vengono generalmente consumate cotte, malgrado sia preferibile mangiarle crude, grattugiate o a fettine sottilissime - al fine di assumere anche tutte le vitamine, i sali minerali e le fibre in esse contenute.
Alcuni amano cuocere al forno le rape rosse, dunque tostate e gratinate.
Nella fitoterapia, è consigliato il decotto di rapa rossa come depurativo, riminerallizzante e digestivo.

Descrizione prodotto: 1kg di Barbabietole rosse.

	Ingredienti 100% ITALIANI, coltivati in Toscana.
	Da aziende agricole locali di eccellenza del territorio toscano.
	Coltivati con metodi di produzione a lotta guidata integrata.
	Filiera corta, che garantisce maggiori controlli e un'efficiente sistema di tracciabilità.

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